สสาร (Matter) คือ สิ่งที่มีมวล ต้องการที่อยู่และสามารถสัมผัสได้ แต่ยังไม่ทราบคุณสมบัติที่แน่นอน เช่น อากาศ ดิน
สาร (Substance) คือ สสารที่ทราบคุณสมบัติที่แน่นอน
แบ่งเป็น